Точнее, не в самом приказе, а в приложении № 3 к нему — «Руководстве по организации деятельности военных оркестров», где третьим же пунктом определено, что комплектование их по оркестровым партиям производится согласно «Типовым составам военных оркестров», куда в числе ударных инструментов включён оркестровый бунчук. А в «Нормах обеспечения военных оркестров» чётко сказано, что в «центральном» должно быть: бунчук оркестровый — две штуки со сроком эксплуатации 10 лет, «образцовым» положено по одному бунчуку с тем же сроком эксплуатации, как и оркестрам из 60 и 42 исполнителей. Только совсем небольшие — из 25 и 17 музыкантов — военные оркестры могут в соответствии с приказом министра обороны обходиться вовсе без бунчука.
Интересно, что гражданские оркестры — симфонические, духовые, эстрадные — бунчук в своём составе имеют крайне редко. А всё потому, что происхождение у него не только турецкое, но и военное. Изначально бунчук, называвшийся ещё тугом, никак не звучал, а представлял собой цилиндрическое, полое внутри и потому очень лёгкое древко из мягкого дерева с прикреплённым к нему хвостом коня или яка, окрашенным в синий, красный или чёрный цвет. Иногда хвост заплетали в косы. В месте его крепления древко обтягивалось тканью из конского и верблюжьего волоса. Волос окрашивался в различные цвета и иногда составлял очень красивый узор, а само древко украшалось восточными орнаментами. Над хвостом, на верхнем конце бунчука, красовался полумесяц или металлический шар, в зависимости от того, кому принадлежал этот символ власти.
В XV—XVIII веках в турецкой армии бунчук с одним хвостом носили перед военачальником в ранге бригадира, которого называли ещё однобунчужным пашой, что соответствовало российскому генерал-майору (чин IV класса «Табели о рангах» 1722 года). Бунчук с двумя хвостами отличал ферика, дивизионного командира, называвшегося двухбунчужным пашой, равного российскому генерал-лейтенанту (III класс). Трёхбунчужный паша, или мушир, соответствовал генерал-аншефу (II класс). Бунчук с тремя хвостами носили и перед визирем, министром султана в Османской империи. Перед самим султаном несли бунчук с семью хвостами. Ношение бунчуков было обязанностью силихдаров (оруженосцев), именовавшихся при этом тугджи.
Из Османской империи обозначение рангов при помощи бунчука перешло в Речь Посполитую. В походах поляков против османов и татар перед польным гетманом несли бунчук с одним хвостом, перед великим коронным гетманом — с двумя хвостами. Тот же обычай был и у казаков на Украине, где бунчуки носили перед гетманом и запорожскими атаманами. Булаву гетман держал при себе, а бунчуки выставлялись перед его походной палаткой.
В качестве шумового музыкального инструмента с прядями из конских волос бунчук также впервые появился в Турции. Потому за ним и закрепилось ещё одно название — турецкий полумесяц. Инструмент чаще всего и представляет собой полумесяц с большим количеством маленьких металлических бубенчиков, размещённый на шесте. Венчает сооружение ещё один полумесяц, похожий на китайскую шляпу. Действует бунчук по принципу, обычному для семейства трещоток и погремушек: музыкант, удерживая шест вертикально, потрясывает им вверх и вниз резкими рывками. Бубенчики звенят, а «шляпа» добавляет звуку резкости.
В России и Европе бунчук занял почётное место в военных оркестрах с XVIII века. Высокий — около двух метров — инструмент весьма при этом лёгок, поэтому удобен в транспортировке и часто служит даже самому руководителю оркестра для управления остальными музыкантами. Важная особенность бунчука как музыкального инструмента — его самодостаточность: к нему не нужны никакие палочки или смычки. Дирижёр в парадном мундире, печатая шаг впереди марширующего оркестра и потрясая в такт бунчуком, выглядит необычайно эффектно.
